Hajdanán szokás volt szakácskönyveket és receptkártyákat használni, majd továbbadni azokat a következő generációk számára, de az utóbbi néhány évben ez mind megváltozott az internet és különösen a közösségi média megjelenésével. A receptek, fotók, főzést bemutató videók ezért az interneten terjednek és a felhasználók gyakorlatilag el vannak kényeztetve, hiszen minden igényükre találnak egy weboldalt.
A sütés-főzés mindig is egy közösségi tevékenység volt: az emberek ilyenkor összegyűlnek a konyhában, megbeszélik a recepteket és megosztják tapasztalataikat. Ahogyan egyre elfoglaltabbak lettünk, mindez egyszerűen átkerült a konyhából az online médiumba.
A SimplyZesty alábbi listájával a „kézben” már tényleg nem lehet senkinek sem kifogása, miért ne vegye fel a kötényt és álljon neki a sütögetésnek, sőt: a végén még olyan mestermunkát alkothatunk, amit érdemes lesz online megosztani másokkal is.
Nibbledish
Ez a weboldal Open Source Food néven kezdte, aztán újragondolták a márkát. Itt sok felhasználók által létrehozott receptet találunk, de lehetőség van arra is, hogy beágyazzunk fotókat és szöveges recepteket egy másik oldalra, illetve más tartalom megosztási opcióból is választhatunk.
Bakespace
Ez a receptmegosztó oldal igazi közösségi életérzést közvetít, hiszen azon túl, hogy a tagok itt is megosztanak egymással recepteket, szinte egymás mentoraiként viselkednek. A fórumokon megoldják minden sütéssel, főzéssel kapcsolatos problémádat is, de körülnézhetünk az ajánlott blogokon és részt vehetünk bármely beszélgetésben. Itt tényleg olyan, mint egy valódi konyhában.
FoodBuzz
Ez az oldal több ezer gasztroblogot gyűjtött már össze a világ minden tájáról és rövid idő alatt az egyik legnagyobb ilyen témájú weboldallá nőtte ki magát. Itt is erős a közösség és zsong a kajás sztoriktól, akárcsak a Digg.
FoodandFizz
Ez egy kajapornó oldal, ahol megtaláljuk a legszebb ételfotókat a világ bloggereitől. A képeket benyújtás után egy szerkesztő hagyja jóvá, így csak a legjobbak kerülhetnek ki az oldalra, amely folyamatosan bővül friss fotósorozatokkal.
Foodzie
Ez az oldal online vásárlást tesz lehetővé, de térképekkel és útmutatókkal is segít abban, hogy a helyi termelőket is könnyebb legyen megtalálni.
Foodoro
A legjobb gourmet fogásokat fedezhetjük fel itt független termelőktől. Az oldalt egyszerű használni, a különböző szekciókban beszerezhetjük a legjobb hozzávalókat az egész világról.
Digg „Food And Drink”
Ha a legfrissebb étel és ital sztorikat keressük, ide kell jönnünk. Néhányat szokatlanul vicces fotók és videók egészítenek ki és mivel állandóan frissítik az oldalt, minden nap új tartalomhoz juthatsz.
Urban Spoon
A világ egyik legjobb szakmai oldala, amely a kedvenc éttermeidről szállítja a legfrissebb információkat. Kritikusok ajánlatai, gasztroblogok és nagyszerű iPhone alkalmazás is várnak rád az oldalon, hogy akár már útközben kitaláld, mi lesz a vacsora.
Eat Drink or Die
A Funny or Die alkotói itt osztják meg kajás videóikat, így rengeteg nagyszerű tartalmat találunk az oldalon, amely inkább a szórakoztatásra koncentrál és nem az instrukciókat felsorakoztató videókat szállítja. Azért minőségi gasztroblogok listájával itt is szolgálnak az érdeklődők számára.
In Your Kitchen
Több száz videó receptet találunk ezen az oldalon, de körbevezetnek minket néhány konyhán is, a legjobb séfekkel készült interjúkat is meghallgathatjuk sőt, koktélrecepteket is átböngészhetünk. Rengeteg szakáccsal és változatos főzési stílussal ismerkedhetünk meg.
Tastespotting
Ez az egyik első és legjobb oldal, ha az ételeinkről készült képeket szeretnénk megosztani. A Tastespotting az idő múlásával csak egyre jobb lesz: letisztult dizájn és folyamatosan frissülő tartalom jellemzi. Közel 60 ezer fotót és receptet találhatunk itt, miközben átfutjuk a kategóriákat és kommentelési lehetőség is van.
Serious Eats
Az egyik legjobb gasztroblog, nagyszerű tartalommal és naponta többször frissülő hírekkel. Ezen kívül összegyűjtik a web legjobb ételfotóit is Photo Grazing nevű oldalukon.
All Recipes
Több ezer minőségi recept gyűlt össze ezen a lapon, amelyeket maga a közösség értékel, így a legjobbakat mindig az oldal tetején találjuk meg. Érdemes figyelni a különböző országokra szabott oldalaikat is!
Recipezaar/Food.com
A közösség már évek óta gyűjti itt a recepteket, így nem igazán létezik olyan, amit itt ne találnánk meg. Az értékelési rendszernek köszönhetően pedig a „szemetet” is könnyen megszűrik.
Rouxbe
Egy online főzőiskola, amely a legjobb profik által létrehozott tartalmat hozza el nekünk, szuper HD minőségű videókkal. „Pro” fiókunk is lehet, amelyen keresztül kérdéseket is feltehetünk a séfeknek és új főzési tippeket kaphatunk a hét minden napján.
Food2/Cooking Channel
Ez a Food hálózat oldala, amely a fiatalabb közönséget célozza meg, ezért a honlap letisztult, friss érzetet kelt. Megtaláljuk itt a receptek, videók, séf tippek, blogok szokásos mixét, de a felhasználói interakcióról sem maradunk le.
Chow
Ez az ételimádók mekkája receptek, videó tartalmak hatalmas választékával. A tipp szekció különösen sok időt spórolhat meg nekünk a konyhában.
Epicurious
Ez az összes receptes oldal nagytestvére, amely már évek óta jelen van a weben és erősen tartja a pozícióját. Itt létrehozhatod saját profilodat, részt vehetsz a receptek megosztásában és sajátjaidat is feltöltheted, ahogyan az iPhone alkalmazás segítségével is böngészetsz a gyűjteményben.
Cooking For Engineers
Itt elmagyarázzák a sütés-főzést a lehető legprecízebben azoknak is, akik még sosem tüsténkedtek a konyhában. Emellett azoknak is tökéletes választás ez az oldal, akik nem annyira kedvelik a videókat, de annál inkább a bonyolultabb ételeket is szemléltető vizuális útmutatókat.
Jamie Oliver
A legtöbb híres séf egészen egyszerű online jelenléttel rendelkezik: néhány recept, pár videó… Jamie azonban mindezt egy következő szintre emelte egy nagyszerű honlappal, amely tele van receptekkel, tippekkel, és természetesen a felhasználók is hozzájárulhatnak az egészhez saját gasztronómiai alkotásaik leírásaival. Jamie egyértelműen kiterjesztette saját márkáját és valódi közösséget épít fel a weboldala körül is.
Eats
Nagyon közösségi oldal, amely különböző városok éttermeivel foglalkozik és arra bíztatja a felhasználókat, hogy vegyék ki a részüket a közösségi életérzésből. Saját éttermeinket is hozzáadhatjuk a már meglévő listához és közvetlenül tehetünk fel kérdéseket a jelenlévőknek. A weboldal egyébként egy offline magazinnal is rendelkezik.
Cookstr
A legjobb séfek és szakácskönyvek szerzői halmozták fel itt a receptjeiket. A Cookstr szívét egy keresőmotor hajtja, amellyel a receptek adatbázisában nézelődhetünk. A kezdőoldalon minden nap más receptötlet vár minket.
Tastebook
Sokan gondoltuk már, hogy össze tudnánk állítani egy saját szakácskönyvet. A Tastebook erre ad lehetőséget, hiszen ezen az oldalon a receptek hozzáadásán túl megtervezhetjük a könyvünket, intézhetjük a köttetést, a nyomtatást és néhány nap elteltével ki is szállítják nekünk a kész művet.
